Ángel León ya es el 'chef de oro'

El chef jerezano Ángel León ha visto reconocida su trayectoria con la concesión de la Medalla de Oro de Andalucía que le brinda la Junta de Andalucía.

El alcalde de El Puerto de Santa María, Alfonso Candón, ha felicitado públicamente al chef afincado en la localidad portuense, donde regenta el restaurante Aponiente.

Como ha indicado el alcalde, “Ángel León y su restaurante en El Puerto se han convertido ya en bandera turística y estandarte gastronómico de nuestra ciudad, y su trayectoria no sólo como chef, sino como investigador del mar, le hacen merecedores de este reconocimiento a nivel andaluz”.

No en vano, son muchos los premios y galardones que le han llegado al conocido como “chef del mar” a lo largo de los últimos años desde fuera de nuestras fronteras, tanto a nivel nacional como a nivel internacional, “por tanto es un orgullo para mí, como alcalde de su ciudad, saber que en esta ocasión es su casa, nuestra provincia, la que reconoce su trabajo y su valía”, ha apuntado Candón.

La alcaldesa de Jerez, María José García-Pelayo, felicita en nombre del Ayuntamiento al cocinero jerezano por la Medalla de Andalucía, concedida por la Junta de Andalucía y que recibirá el próximo 28 de febrero, en el Teatro de la Maestranza de Sevilla.