La Delegación de Turismo y Promoción de la Ciudad del Ayuntamiento de Jerez muestra al público el antiguo tallador de quintos que servía para pesar y medir a los jóvenes varones que debían incorporarse al Servicio Militar Obligatorio al año siguiente.
Este antiguo instrumento se encontraba almacenado en los sótanos del Ayuntamiento y se ha recuperado y expuesto en las dependencias de la farmacia municipal del Alcázar, junto a otros muchos elementos de interés que reclaman a diario la atención de las personas visitantes. Además, una reseña en español y en inglés explica la importancia de este elemento y el contexto en el que utilizaba.
Concretamente, recuerda que durante más de dos siglos en España se llamaba al reclutamiento de quintos a los jóvenes que debían hacer la popular "mili" y que los ayuntamientos, al poseer los censos de la población, realizaban el primer trámite citando a los mozos, que eran pesados y medidos.
Posteriormente, se rellenaba un documento con los datos personales y corporales de cada joven y se detallaba si era apto o no para el servicio. Este ritual se repitió anualmente, hasta que el 31 de diciembre de 2001 quedó suspendida definitivamente la prestación del Servicio Militar Obligatorio.
