Comienza la campaña de remolacha con la idea de doblar la producción

Este lunes comienza la campaña de la remolacha en la Azucarera de Jerez, situada en el polígono industrial El Portal.

La superficie sembrada en la Zona Sur alcanza las 8.600 hectáreas, casi el doble que la campaña anterior. La producción estimada ronda las 635.000 toneladas de remolacha, mientras que en la campaña pasada se entregaron 316.364 toneladas.

Este año se podría alcanzar un récord de rendimiento por encima del registrado en 2012 cuando se alcanzaron 80 toneladas por hectárea de remolacha tipo. Las muestras previas recogidas para conocer el estado del cultivo indican un desarrollo mayor del habitual, tanto en peso como en contenido de sacarosa.

Una fecha adecuada de siembra y la meteorología favorable para el desarrollo de la remolacha han permitido que se complete su ciclo y presente un estado sanitario óptimo.

Este cultivo, en Andalucía es producido por alrededor de 707 agricultores cada campaña y supone alrededor de 60.000 jornales en la zona del Bajo Guadalquivir y Jerez.