Cuarenta recetas para cenar en Nochebuena

Para la cena del 24 de diciembre, Nochebuena, y para la comida del día 25, Navidad, se suelen servir menús especiales para agasajar a familia y otros invitados con los que es tradicional reunirse esos días. Cocina Facilísimo nos ofrece ideas de 40 recetas navideñas.

Con el fin de que los banquetes sean perfectos, se cuidan todo tipo de detalles, desde la decoración de la mesa, el menaje y cristalería que se usa y, por supuesto, las recetas que se sirven.

Un menú de Nochebuena o de Navidad completo suele estar compuesto de unos entrantes variados, donde el marisco no puede faltar. Luego, aunque no se sirve en todos los menús, se sigue con un primer plato ligero, compuesto de una sopa, de una crema o de una ensalada. Esto para asentar el estómago de cara al plato principal que suele ser un asado de carne o de pescado. La guinda la pone un postre que puede ser de lo más variado, pero que suele acompañarse del brindis y de los dulces típicos navideños.

Para diseñar un menú acorde a los gustos del anfitrión y de los invitados a su casa, se recopilan en este reportaje 40 recetas de RED facilisimo.com. Concretamente 10 recetas de cada tipo de plato: entrantes y aperitivos, primeros platos, plato principal y postres.

Si aún no tienes decidido con qué sorprender a tus invitados en Nochebuena, aquí tienes variadas ideas. Que aproveche y Felices Fiestas.