El Epicure's Almanack y las recetas con Jerez

22/06/16 +Jerez José Luis Jiménez
Esta curiosa publicación británica incluía una gran variedad de recetas para elaborar platos donde se incluía el vino de jerez como uno de  sus condimentos, algunos de los cuales podemos conocer: el Ox-tail soup, orange pudding, mutton pie a la Perigord, mock Turtle Soup, cheese cake, stewed Eels, pepper poset, o el plum porridge for Christmas Festivities , entre otras.

Xerezmania Producciones S.L. ha sido beneficiaria del Fondo Europeo de Desarrollo Regional cuyo Objetivo es mejorar el uso y la calidad de las tecnologías de la información y de las comunicaciones y el acceso a las mismas y gracias al que ha implementado: Desarrollo de app móvil para la mejora de competitividad y productividad de la empresa. Esta acción ha tenido lugar durante 2018. Para ello ha contado con el apoyo del programa TICCámaras de la Cámara de Comercio de Jerez