El experto en vinos Charles Tovey visitó Jerez en 1873

Charles Tovey (1812-1888) fue un destacado comerciante de la ciudad de Bristol, tan vinculada al comercio del jerez,  y un gran conocedor de los vinos de moda en la segunda mitad del siglo XIX.

Además de una persona relevante en su ciudad natal, donde llegó a ser concejal del ayuntamiento, así como un buen aficionado a la música, siendo organista de la Iglesia Unitaria de su ciudad, y miembro de la Bristol Madrigal Society.

Viajó por Europa, lo que le  permitió conocer in situ los países productores de vino más importantes: Portugal. España, Francia, Alemania, Hungría, Italia o Grecia. En su libro incluyó Australia como potencia vitivinícola emergente en aquel tiempo.

Alcanzó prestigio al publicar su obra Wine and Wine Countries: A Record and Manual for Wine Merchants and Wine Consumers (London, 1862), que tuvo varias ediciones entre 1862 y 1877. Su libro sobre los más famosos vinos de Europa es un clásico.

El capítulo XIV se lo dedica a los vinos de Jerez, que visitó en 1873. En el mismo, incluye  informaciones y datos de gran valor para los investigadores, pero del que se sabe realmente poco.

Autor: José Luis Jiménez (investigador)