El Pleno local aprueba la declaración del perro bodeguero como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Ciudad

El Pleno del Ayuntamiento de Jerez ha aprobado por unanimidad la Declaración del perro ratonero bodeguero andaluz jerezano como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Ciudad. Es la única raza que se encuentra ligada íntimamente a la tradición  de una ciudad en concreto, característica poco usual.

Con esta Declaración, la Corporación Municipal de Jerez se adelanta a la inminente patrimonialización de la raza a nivel autonómico y, considera al perro ratonero andaluz jerezano como una joya zootécnica de nuestro patrimonio municipal, tan propio ejemplo de la ciudad de Jerez como el vino, el caballo o el flamenco, pudiéndose servir también como fiel representante y embajador de la  misma.

El origen de esta raza se encuentra en los perros terriers de los comerciantes vitivinícolas ingleses que se asentaron en la zona de crianza del Marco de Jerez (incluyendo Sanlúcar de Barrameda y El Puerto de Santa María) a finales del siglo XVIII y principios del XIX. Estos perros (en su mayoría fox terrier de pelo liso) se cruzaron con los que se utilizaban en las bodegas y cuadras para eliminar las ratas y ratones que se encontraban allí.