El restaurante Tiemar abrirá el 18 de mayo en el entorno de la plaza Aladro, tal y como ha publicado Diario de Jerez. El cocinero Isidro López cerró el primer Tiemar, situado en la calle Sierra del Aljibe, a finales de 2018 y culmina ahora su mudanza al Centro Histórico tras una profunda reforma de local y trámites burocráticos.
El local, en plena "milla de oro de la gastronomía" contará con 250 metros cuadrados, divididos en dos plantas, cada una con una oferta gastronómica: en la planta baja, Tiemar Gastroshow. La cocina estará abierta a los clientes y la sala tendrá una capacidad para medio centenar de comensales, aunque empezarán con 30. Se situará exactamente en el número 10 de la calle Rosario.
En la planta superior se encontrará el restaurante Isidro López, con una capacidad de 20 comensales y donde se servirán sólo menús degustación.
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