El Tabanco San Pablo abrió sus puertas en 1934 y ahí sigue. No es el más antiguo de Jerez pero sí el que más perdura, por cuanto no ha cerrado sus puertas desde hace 79 años.
Este establecimiento abandera a través de su cabeza visible, Jesús Muñoz, un proyecto asociativo llamado Tabancora para intentar poblar de tabancos el casco histórico de Jerez, que hace décadas llegó a tener más de cien.
En este reportaje (click aquí) podemos conocer más a fondo el Tabanco San Pablo y el proyecto de Tabancora.