El Vino de Jerez aumenta su presencia en los países más importantes del mundo

Jerez no olvidará jamás el año 2014. Su denominación como Ciudad Europea del Vino ha significado un interesante impulso en todo el planeta gracias a la celebración de diferentes eventos repartidos por todo el mundo y a las buenas valoraciones que, continuamente, está recibiendo de los expertos más importantes de la especialidad, como la reciente crítica escrita por la periodista del Washington Post, Sylvie Bigar que dedicó un amplio reportaje a Jerez con especial atención a sus vinos.

“Hemos andado despistados durante mucho tiempo pero, después de tanto andar para atrás, en algún momento había que tocar fondo, ¿no? Parece que ahora hemos despertado y que volvemos a apostar por la calidad. El vino de Jerez está siguiendo los pasos de la gastronomía española”, manifestó Gutiérrez Colosía (propietario de Gutiérrez Colosía), en una entrevista al ser cuestionado por el presente de los vinos de Jerez. Tras más de 50 años de carrera profesional al frente de una de las más importantes de España, el bodeguero conoce perfectamente cómo ha sido la evolución y se muestra sorprendido porque, en apenas seis meses, el interés ha vuelto a dispararse gracias a eventos como la London Wine Week, donde el restaurante Hispania acogió una cena maridada de jerez y atún de almadraba en torno a esta importante semana de la gastronomía londinense, donde también se contó con la presencia de periodistas especializados y gente del sector que degustaron el menú propuesto por el chef español Mauro Barreiro.

No solo Europa, también en Estados Unidos, los vinos de Jerez han cerrado una participación exitosa en el Sherryfest 2014. En esta quinta edición, celebrada en San Francisco, los vinos de la región fueron los grandes protagonistas de unas jornadas repletas de degustaciones, experiencias culinarias y talleres formativos, con el fin de poner de manifiesto las enormes cualidades de estos caldos españoles.

En palabras del Consejo Regulador “este evento ha supuesto la consolidación de una iniciativa de enorme repercusión internacional que surgió en 2012 de la mano del crítico americano Peter Liem”. Más de 500 profesionales degustaron el vino jerezano y lo calificaron de manera sobresaliente. En paralelo a estos actos, en la región andaluza se potenció la Ruta del Vino de Jerez dirigida especialmente a aquellos que optaron por acercarse a la localidad jerezana para disfrutar, en vivo, de un año histórico.

18 países más tuvieron la fortuna de poder apreciar su sabor gracias a la International Sherry Week,mil eventos repartidos por todo el planeta a lo largo de más de una semana de duración. Restaurantes, bares, menús maridajes o sherry y tapas fueron algunas de las propuestas donde destacó la presencia de Japón, país en el que se despertó un interés inusitado por el vino de Jerez hasta tal punto que congregó a más de 200 locales especializados en Sushi.