El XVI Congreso Nacional de Enólogos se celebrará en Jerez del 22 al 25 de mayo de 2014.
El programa incluirá conferencias, ponencias, mesas redondas, presentaciones de vinos, catas y degustaciones, y visitas a bodegas, entre otras actividades.
El Congreso lo organizará la asociación andaluza de Enólogos, en colaboración con la UCA y el Campus de Excelencia Internacional Agroalimentario CEIA3.
Los organizadores prevén que asistan al evento unas 300 personas, entre enólogos y acompañantes. Se diseñará un programa lúdico paralelo al programa científico del Congreso, y por primera vez se ofrecerán al mundo las conferencias en directo a través de internet, vía streaming.
La apertura del Congreso tendrá lugar el 22 de mayo en Los Claustros de Santo Domingo y las jornadas restantes tendrán como sede los Museos de La Atalaya.
El Congreso lo organizará la asociación andaluza de Enólogos, en colaboración con la UCA y el Campus de Excelencia Internacional Agroalimentario CEIA3.
Valencia, Toledo, Tenerife, Logroño y Madrid han sido ya sedes de este Congreso Nacional de Enólogos.