Estados Unidos y Gran Bretaña, unidas por el sherry

Estados Unidos y Gran Bretaña están unidas por el sherry. Al menos, eso es lo que podemos concluir al leer el discurso que el escritor americano Mark Twain dio en Londres el 4 de julio de 1872 con motivo de su visita a esa ciudad. Mark Twain afirmaba que junto con el idioma, la literatura y la religión, el ‘jerez’ era la bebida que unía a las dos naciones en un lazo de permanente hermandad. Y esto es lo que decía exactamente Twain en su exposición: "Ayer, algo me animó más de lo que puedo explicar con palabras. Presencié una escena en la que un inglés pedía, motu propio, un ‘sherry cobbler’ americano y no sólo eso, sino que recordó al barman con acierto y temple que no olvidara las fresas. Con un mismo origen, con una lengua común, con una literatura compartida, con la misma religión y... con idénticas bebidas, qué más se necesita para unir ambas naciones en un lazo permanente de hermandad". Autor: José Luis Jiménez (investigador e historiador)