Gymkana ‘Catas con solera’

Las calles de Jerez serán escenario el próximo 25 de abril de la I Gymkana Catas con solera-Denominación de Origen del jerez.

A esta actividad podrá concurrir todo adulto mayor de 55 años que así lo desee, pretende que sus participantes se distribuyan en 10 equipos de siete personas y que estos recorran varios tabancos y bodegas del centro histórico de Jerez, mientras que van superando pruebas, degustan vinos de la tierra y se adentran aún más en las maravillas gastronómicas que posee esta localidad.

En cada uno de los tabancos que visitarán, los equipos tendrán que lidiar con pruebas teóricas relacionadas con los métodos de producción y elaboración empleados en la denominación del jerez, además de participar en catas sensoriales y otro tipo de retos.

Esta actividad de divulgación científica está promovida desde el Campus de Excelencia Internacional Agroalimentario y la Unidad de Cultura Científica y de la Innovación, con la colaboración del Consejo Regulador del ‘Jerez’, el Ayuntamiento de Jerez, González Byass, la Asociación Andaluza de Enólogos (AAE), Tabancora y la empresa Skinwine.