Jerez acoge este fin de semana un festival de comida callejera

La Ciudad de los Niños albergará los días 12, 13 y 14 de abril el Jerez Food Truck Festival. Doce furgonetas llegan desde toda España para deleitar los paladares de los jerezanos con gran variedad de sabores. Además, la feria completará su programación de tres días con exhibiciones, juegos infantiles, magia y conciertos, como el que ofrecerán el grupo jerezano La Pompa Jonda o la cantaora Lidia Hernández.

Algunos de los participantes serán jerezanos. De esta manera, la Food Truck Jabu&Go ofrecerá una gran cantidad de productos ibéricos. Por su parte, La Pirulina será otra de las caravanas locales: su llamativo estilo exterior e interior aguarda numerosas tartas, crepes y muffins.

No obstante, la mayoría de las Food Trucks que participarán en este evento llegan procedentes de distintos puntos del panorama nacional. La Manoleta, por ejemplo, viene desde Asturias y la Country Food desde Barcelona.

No se preocupen si tienen algún familiar celíaco. La Taquilla contiene una carta mexicana con platos sin gluten.

Cabe resaltar que la entrada es completamente gratuita y que la Feria comenzará a partir de las 12 del mediodía del viernes 12 de abril.

¿Qué es una Food Truck?

Se trata de un anglicismo. Se trata de una nueva forma de nombrar a los camiones restaurantes, vehículos adaptados para comprar y vender -dependiendo del lado al que estés del mostrador- comida callejera. Normalmente, este tipo de caravanas estaban asociadas con la comida rápida. Sin embargo, de un tiempo a esta parte se ha cambiado el concepto para convertir las Food Trucks en restaurantes itinerantes.