El Instituto de Estadística y Cartografía de Andalucía ha publicado las principales actividades económicas en Jerez durante 2.011. Hay que destacar que- el año pasado- esta ciudad contaba con 8.180 establecimientos empresariales.
- Sección G: Comercio al por mayor y al por menor, reparación de vehículos de motor y motocicletas: 3801 establecimientos.
- Sección M: Actividades profesionales, científicas y técnicas 1531 establecimientos.
- Sección I: Hostelería : 1069 establecimientos.
- Sección F: Construcción : 1002 establecimientos.
- Sección C: Industria manufacturera: 777 establecimientos.