En los últimos años, si nos paramos a observar la transformación sufrida por el paisaje el paisaje de la campiña, nos daremos cuenta de que en muy poco tiempo hemos cambiado el verde de la Campiña por el amarillo, color que predomina principalmente en el amarillo trigo, amarillo girasol, y amarillo Ikea.
En la foto se puede observar uno de los Pagos más importantes de la campiña 'Pago de Santiago' concretamente la 'Viña Cerro Nuevo' situada en la carretera del Calvario que ya hace varios años que arrancaron sus cepas, para cultivar trigo.