La edición 2014 pasará a ser el 'World Sherry Week'

El Día Mundial del Sherry (World Sherry Day) se celebrará la próxima edición durante una semana, pasando a denominarse World Sherry Week.

Esta iniciativa que tiene a Chelsea Anthon, australiana afincada en Vejer, como una de sus principales promotoras, aglutinó el pasado 26 de mayo más de 300 eventos relacionados con el vino de Jerez en una treintena de países.

El hecho de pasar la segunda edición, que se celebrará en 2014, a una semana completa se debe a las dificultades encontradas en determinados restaurantes del mundo por horarios o días de apertura: “Ha habido sitios en los que me comentaron que no podían hacer la celebración en domingo solamente y por eso hemos decidido que World Sherry Week es más amplio para que más gente pueda participar”, explica la promotora afincada en Andalucía.

El World Sherry Day, “un día para promocionar, celebrar y difundir los vinos de Jerez en todo el mundo”, transcurrió este año 2013 de manera enriquecedora, destacando Chelsea Anthon los maridajes: “Ahora tenemos un montón de recetas en todo el mundo con vinos de Jerez”.

“Los vinos de Jerez son increíbles”, dice Chelsea, que no acierta a comprender por qué “no tienen más promoción fuera”, ha declarado en RNE.

Chelsea no se explica por qué “hace veinte años había más de veinte mil personas trabajando en esta industria”, el jerez, “y ahora hay menos de dos mil”.