La subasta oficial de ganado pone el broche de oro a Fegasur 2013

Con el 85% del ganado presentado a subasta adjudicado, se ha dado por concluida la decimoquinta edición de FEGASUR que, desde el pasado jueves, se ha venido celebrando en el recinto ferial de IFECA en Jerez que este año, como novedad, terminaba en sábado en lugar del domingo como se venía haciendo desde sus inicios.

La satisfacción por parte de los asistentes ha sido la tónica general de esta edición según han dado a conocer tantos los profesionales como por parte de los técnicos de las diferentes Asociaciones de Criadores de Ganado presentes en FEGASUR.

La Feria fue inaugurada el pasado jueves 7 por el Presidente de la Diputación Provincial, D. José Loaiza, y la Alcaldesa de Jerez, Da María José García Pelayo, acompañados de numerosas autoridades locales y provinciales. En la tarde del viernes se recibió la visita del Ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, D. Miguel Arias Cañete, quien, con su presencia, puso de manifiesto la importancia que FEGASUR tiene en el calendario nacional de Ferias de Ganado y muy especialmente en Andalucía, ya que Jerez es sede de una de las dos únicas Subastas Oficiales que se celebran en la Comunidad.

Previamente, las Jornadas Técnicas, desarrolladas en las mañanas del jueves 7 y viernes 8, marcaron la apertura de Fegasur, habiendo sido muy elevada la cifra de ganaderos, agricultores, veterinarios y otros profesionales afines que se han desplazado hasta Jerez, con cuya presencia se refrenda la importancia que esta cita anual tiene dentro del sector.

La calidad de las ponencias y el reconocido prestigio de los ponentes del “II Foro Vacuno de Carne”, título bajo el cual se ha desarrollado el programa de jornadas de la Feria, ha supuesto uno de los grandes atractivos de la Feria, como así han transmitido a la organización gran parte de los asistentes a las mismas.

La gran novedad de la Feria ha venido de la mano del Servicio de Educación Medioambiental de la Diputación Provincial, gracias al cual 650 escolares de la zona de Jerez y pedanías han tenido la oportunidad de conocer in situ las diferentes razas de ganado autóctonas, además de poder disfrutar de experiencias en talleres de ordeño y elaboración y degustación de quesos.

FEGASUR 2013 es una feria eminentemente profesional, si bien ha recibido una gran afluencia de familias y niños que han tenido ocasión de conocer y relacionarse con los animales y su entorno.

La próxima cita organizada por IFECA, JUVELANDIA 2013, dará comienzo el 17 de diciembre y este año se prolongará hasta el 4 de enero de 2014.