La V edición del Chef y IV del Chef Joven de La Janda llegan a su fase final en Conil

El próximo jueves se celebrará en La Chanca la gran final de la V edición del concurso Chef de La Janda y la IV edición del Chef Joven de La Janda, un evento que reunirá a los mejores cocineros y jóvenes talentos gastronómicos de la comarca.

En total, serán seis los finalistas que competirán por el título de Chef de La Janda, representando a distintos municipios de la comarca: Jesús Sánchez, Laura Guerrero, Yolanda Astorga, Vicenta Orellana, Fernando Pastor y José Diego Varo.

La jornada comenzará con la presentación oficial a las 11:00 horas, dando paso a las 11:30 al primer turno de cocinado correspondiente a la categoría Chef de La Janda. El concurso se desarrollará en dos turnos de 50 minutos, con cocina a la vista, permitiendo que el público disfrute en directo del proceso de elaboración, emplatado y degustación por parte del jurado.

A partir de las 13:00 horas, los asistentes podrán disfrutar de un aperitivo con productos y guisos típicos de la zona, mientras los aspirantes continúan con sus elaboraciones.

El presidente de la Mancomunidad, Javier Rodríguez, ha querido agradecer a la empresa organizadora "su responsabilidad y seriedad en todo el transcurso de esta nueva edición" e invita a los vecinos de la localidad de Conil y de la comarca "a conocer esta apuesta decidida por la gastronomía, por la puesta en valor de los jóvenes talentos cocineros y por los productos primarios de la Comarca de La Janda", además de reconocer a la Diputación de Cádiz el esfuerzo económico por esta actividad gastronómica.