Noé Pedro Ximénez, Premio Alimentos de España

Los Premios Alimentos de España han seleccionado a Noé Pedro Ximénez Muy Viejo VORS como el mejor en la modalidad Vinos de Licor. Otorgados por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación desde 1987, estos galardones reconocen a los profesionales y entidades que impulsan este importante sector de la economía española.

El jurado de estos galardones está compuesto por personas de reconocido prestigio en el sector vitivinícola. Tras una exhaustiva cata a ciegas, ha elegido a los ganadores entre los vinos mejor puntuados en el Concurso Internacional Bacchus 2023 y que se presentaron a la convocatoria de la XXXV edición.

De elaboración muy limitada, esta solera exclusiva envejece durante 30 años en botas de roble americano. La constancia, la paciencia y la selección son tres de los pilares que otorgan la singularidad a este Pedro Ximénez Muy Viejo V.O.R.S de color ébano intenso, con aromas a higos, café y especias y un sabor muy dulce y sedoso.

Con la convocatoria de los Premios Alimentos de España, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación quiere promover y estimular a los diferentes elementos de la cadena alimentaria, en la producción, transformación, utilización, conocimiento y consumo de los alimentos y reconocer su esfuerzo comercializador, innovador, de desarrollo rural y cuidado del medio ambiente y de internacionalización, y en la elaboración de alimentos de calidad y su promoción.