Oloroso añada especial de González Byass de once décadas desde 1913

González Byass ha elaborado un jerez de Añada Especial para conmemorar el Centenario de Cambridge English Language Assessment, departamento de evaluación de inglés de la Universidad de Cambridge.

Este jerez de añada es un vino oloroso resultado del cabeceo de 11 añadas, cada una perteneciente a una década desde 1913 a 2013.

En la actualidad, es un hecho insólito encontrar estos jereces únicos que González Byass, celosa conservadora de la tradición, ha mantenido desde el pasado siglo para uso exclusivo de la familia.

Esta añada se presenta en botella jerezana, réplica de la que usaba González Byass a mediados del siglo XIX, con etiqueta clásica y tapón cilíndrico de la máxima calidad, sellada con lacre rojo, numerada y firmada en la contraetiqueta por el presidente de González Byass, Mauricio González-Gordon.

Oloroso ámbar oscuro con ribetes cobrizos, ligeramente anaranjados. Lágrima persistente, limpia y brillante. Nariz intensa muy compleja e impactante, con presencia de avellanas, almendras garrapiñadas, ebanistería fina, cedro, acetales intensos, notas yodadas y salinas.

El acto de presentación tendrá lugar el próximo 4 de octubre en la bodega González Byass.