Oscar de la gastronomía para Almudena Villegas

29/12/16 +Jerez N. P.
Almudena Villegas, autora de Triclinium (Almuzara), ha sido la ganadora del prestigioso Gourmand World Cookbook Awards, galardón que se concede a la mejor novela gastronómica del año en España.   

Triclinium narra la excepcional vida de Apicio, un famoso gastrónomo millonario, amante de la mesa refinada y consejero del emperador Tiberio, al que se le atraganta la vida cuando su yerno, Sejano, avasalla su apacible mundo. Sejano, uno de los mayores y más atractivos traidores que ha conocido la historia, conspira contra Tiberio en una compleja trama en la que no falta a escena la compleja corte imperial con sus intereses, sus amoríos y sus ambiciones.

Y es que el empacho de bajas pasiones de algunos de los comensales de Triclinium provocó que Apicio catara, sin culpa alguna, el plato frio de la venganza cocinado por su emperador, que a su vez se viera traicionado por Sejano, con quien en otra época compartiera confidencias, mesa y mantel.  

Así, la ambición, la codicia, la lujuria, la ira, la gula y la soberbia serán las salsas de esta novela y de los platos que servirán en una Roma cada vez más debilitada, en cuyo escenario, entretejido entre lujosos manteles, ricos salones e insólitos banquetes, se emplataban tanto la pasión por la buena mesa como una ambición desmedida por los placeres terrenales.  

En definitiva, en esta novela entre receta y receta, entre fabulosos platos y descubrimientos gastronómicos aderezados con el rigor histórico de la autora, presenciaremos los más recónditos y oscuros secretos del imperio romano en una época convulsa, en la que el hambre de poder podía provocar consecuencias más comprometidas que una simple indigestión.

Almudena Villegas es escritora e historiadora. Nacida en Córdoba y miembro de número de la Real Academia de Gastronomía, de la Red de Excelencia de Investigadores del Instituto Europeo de Historia de la Alimentación (Tours) y de la Academia andaluza de Gastronomía. Es una de las profesionales más reconocidas dentro del panorama gastronómico internacional. Su larga trayectoria profesional y experiencia en el ámbito de la gastronomía le han reportado numerosos premios nacionales e internacionales.

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