Sanlúcar prepara su Convivencia Récord del Mundo Gastronómico

El sábado 4 de octubre, a partir de las 13.00 horas en la plaza de El Pradillo de Sanlúcar, tendrá lugar la V Convivencia Récord del Mundo Gastronómico.

Esta convivencia está organizada por la Hermandad del Consuelo en colaboración con el Ayuntamiento, para recoger alimentos destinados a Cáritas Interparroquial, y en la que se elaborará un gigantesco potaje de habichuelas a la sanluqueña.

La degustación del potaje requerirá la donación de un kilo o litro de alimentos, que se podrán adquirir en la misma plaza al precio genérico de un euro. Todo lo recogido irá destinado a Cáritas, a la que se quieren entregar más de 750 kilos de alimentos. En ediciones anteriores se recogieron algo más de 700 kilos.

Para elaborar el espectacular plato de habichuelas a la sanluqueña, los cocineros de la hermandad prevén utilizar 140 kilos de grano, junto a decenas de kilos de tomates, pimientos, ajos, cebollas...