Top chef' jerezano en plena Plaza del Arenal

Este miércoles se ha celebrado una exhibición en la Plaza del Arenal con motivo de la I Ruta del Guiso que se organiza en Jerez.

Un total de 38 cocineros de algunos de los principales establecimientos de restauración de Jerez han participado en esta actividad que ha generado una gran expectación en el público.

Los participantes han ofrecido en vivo sus dotes culinarias realizando el emplatado de sus propuestas, desde guisos tradicionales a otros platos de cocina de vanguardia, a este concurso que se desarrolla desde el pasado mes de octubre hasta el próximo domingo, 24 de noviembre.

La propuesta contribuye a la promoción de la gastronomía en maridaje con los vinos de Jerez, coincidiendo con el reciente nombramiento de Jerez como Ciudad Europea del Vino.

La gala final del concurso Ruta del Guiso, en la que se decidirán los tres finalistas, premiados con cucharas de oro, plata y bronce, tendrá lugar el próximo jueves, 28 de noviembre.