Top ten Sherry bars in London

Sherry is having a moment in London.

No longer the preserve of grannies at Christmas, a slew of new bars are helping to inject a dose of much-needed sex appeal into the category, and the once derided fortified wine is swiftly emerging as the capital’s post-work tipple of choice. The beginning of the boom can be traced back to March 2010, when London got its first Sherry bar ? Bar Pepito ? a tiny slice of Andalusia in King’s Cross, backed by González Byass.

Pioneering Pepito was the litmus test and its success seems to have spurred others to follow. The recent Sherry boom has profited from London’s exploding tapas scene, fuelled by an insatiable appetite for sharing plates. Running the flavour gamut from bone dry to tooth-tinglingly sweet, connoisseurs have been championing Sherry’s food matching credentials for years. Read on for our top 10 tapas bars leading London’s Sherry revolution.

Fuente: thedrinksbusiness.com

El Jerez está de moda en Londres. Es algo casi indiscutible. Prueba de ello es este artículo de "the drinks business" en el que se cuenta como los vinos de nuestra denominación de origen están suponiendo todo un boom en la capital del Big Ben muy asociado a la aparición de los llamados "Sherry Bars" donde se fomenta su consumo con el de tapas.

El comienzo de todo esto -se nos cuenta- se remonta a marzo de 2010 cuando abre sus puertas Bar Pepito en King´s Cross con el respaldo de González Byass.

A continuación, la revista digital ofrece un top ten de los Sherry Bars que, para ellos, encabezan la "Sherry revolution".

Nosotros les ofrecemos el enlace donde podrán conocer de qué bares se trata.

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